Resoluci\u00f3n DGSA 453020 – Disp\u00f3nese que los establecimientos que procesen, acopien, y\/o consoliden arroz deber\u00e1n contar con la habilitaci\u00f3n de la DGSA
\nAdem\u00e1s se aprueba el formulario N\u00ba 292 \u201cSolicitud de Habilitaci\u00f3n de Plantas Procesadoras y Dep\u00f3sitos de Arroz\u201d.<\/p>\n
VISTO: que la Direcci\u00f3n General de Servicios Agr\u00edcolas (DGSA) es la Autoridad Sanitaria Oficial en lo que respecta a garantizar la inocuidad y calidad del arroz seg\u00fan lo establecido por Decreto N\u00ba 378\/017 de 22 de diciembre de 2017;<\/p>\n
RESULTANDO:
\nI- que el art\u00edculo 176 de la Ley N\u00ba 19.149 de 24 de octubre de 2013 en sus numerales 1 y 2, faculta a la DGSA a: \u201cDeterminar los procesos de evaluaci\u00f3n que corresponda aplicar para cada uno de los productos fitosanitarios, fertilizantes, enmiendas, agentes biol\u00f3gicos, granos de cereales y oleaginosas, frutas, hortalizas y alimentos para animales y las autorizaciones, registros, certificaciones, habilitaciones o acreditaciones a que quedar\u00e1n sujetos atendiendo a las caracter\u00edsticas y niveles de riesgo de los productos involucrados.\u201d y \u201cEstablecer y publicar los requisitos, condiciones, plazos y procedimientos t\u00e9cnico-administrativos que se deber\u00e1n cumplir para solicitar y obtener las autorizaciones, inscripciones, certificaciones, acreditaciones o habilitaciones previstas en el art\u00edculo anterior, incluso, cuando corresponda, la certificaci\u00f3n de las condiciones necesarias con el fin de garantizar la inocuidad y calidad de los productos que se destinen al mercado interno o la exportaci\u00f3n, teniendo especialmente en cuenta las normas, directrices y recomendaciones emitidas en el marco de acuerdos regionales o internacionales ratificados por el pa\u00eds y en concordancia con las disposiciones legales vigentes en materia de salud humana, animal, vegetal y de protecci\u00f3n ambiental.\u201d;
\nII- que el Decreto N\u00ba 378\/017 de 22 de diciembre de 2017, la nombra Autoridad Sanitaria Oficial (ASO), y deber\u00e1 controlar, supervisar, verificar y auditar el cumplimiento de la normativa vigente, a los efectos de garantizar las condiciones fitosanitarias, higiene e inocuidad del arroz;
\nIII- que el precitado Decreto en su art\u00edculo 4\u00ba establece que: \u201cTodos los establecimientos de recepci\u00f3n, estandarizaci\u00f3n, tratamiento, transformaci\u00f3n, almacenamiento, el transporte y el embarque, as\u00ed como todas aquellas empresas o personas que desarrollan actividades industriales y afines a los productos arroceros, deber\u00e1n ser habilitados por la Autoridad Sanitaria Oficial (ASO) en la forma prevista en el Art\u00edculo 3\u00ba…\u201d;<\/p>\n
CONSIDERANDO:
\nI- que la DGSA es la autoridad Oficial con reconocimiento nacional e internacional en el \u00e1mbito fitosanitario, calidad e inocuidad de alimentos vegetales;
\nII- que es preciso crear un sistema con procedimientos y requisitos para la habilitaci\u00f3n de Plantas de Procesamiento y Dep\u00f3sitos de Almacenamiento que aseguren el cumplimiento de las normas precitadas y con ello la calidad e inocuidad del arroz para su comercializaci\u00f3n tanto en el mercado interno como en el internacional; (…)<\/p>\n