Resoluci\u00f3n DGSG 296\/024 – A partir del 10\/10\/24, los Equinos en Establecim. de Acopio para Faena con Destino a UE Deber\u00e1n Proceder de Predios Donde no Hayan Ingresado Animales de la Misma Especie en los \u00daltimos 180 D\u00edas, o Tener Microchip.
\nRef.: El incumplimiento de lo establecido en la presente Resoluci\u00f3n, impedir\u00e1 la extensi\u00f3n del Certificado Sanitario Internacional de exportaci\u00f3n, expedido por la Divisi\u00f3n Industria Animal.<\/p>\n
VISTO: la necesidad de revisar y actualizar las medidas tendientes a garantizar la preservaci\u00f3n de la inocuidad y calidad alimentaria de productos de origen animal de la especie equina para consumo humano que se exporta con destino a la Uni\u00f3n Europea;<\/p>\n
RESULTANDO: I) que Uruguay es pa\u00eds productor de carne equina para consumo humano;
\nII) que los mercados internacionales, demandan el incremento y actualizaci\u00f3n de los controles para la certificaci\u00f3n sanitaria de animales equinos con destino a faena, a fin de dar mayores garant\u00edas de inocuidad y calidad alimentaria a los consumidores;
\nIII) que la exportaci\u00f3n de carne equina nacional a la Uni\u00f3n Europea, debe ir acompa\u00f1ada con un certificado sanitario que certifique el origen de los equinos destinados a la producci\u00f3n de carne, desde su nacimiento o como m\u00ednimo durante seis meses previo al sacrificio;<\/p>\n
IV) de acuerdo a lo establecido por el Decreto N\u00b0 311\/023 de fecha 24 de octubre de 2023 y por el art\u00edculo 292 de la Ley N\u00b019.355 de 19 de diciembre de 2015, Decreto N\u00b0 275\/017 de 25 de septiembre de 2017, compete a la Direcci\u00f3n General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, a trav\u00e9s de sus dependencias competentes, la fiscalizaci\u00f3n de la propiedad y control de existencias de semovientes en establecimientos y en tr\u00e1nsito, y la certificaci\u00f3n de la condici\u00f3n higi\u00e9nico-sanitaria de importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de animales, para vigilar la situaci\u00f3n sanitaria nacional y satisfacer las condiciones requeridas por los mercados internacionales;<\/p>\n
CONSIDERANDO: I) necesario actualizar las medidas de registro y control sanitario de equinos con destino a plantas de faena habilitadas para exportaci\u00f3n a la Uni\u00f3n Europea;
\nII) conveniente, actualizar las medidas de control sanitario sobre los equinos con destino a faena, de acuerdo a las exigencias de los mercados de destino;
\nIII) proceder a la implementaci\u00f3n de la segunda etapa del procedimiento para los movimientos de equinos hacia los establecimientos de acopio con destino a faena hacia la Uni\u00f3n Europea;<\/p>\n