Extracto:
Decreto 41/024 – Se Establecen Definiciones de los Productos Vitivinícolas.
Se establecen definiciones de los productos vitivinícolas, según la recomendación de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
VISTO: la iniciativa del Instituto Nacional de Vitivinicultura;
RESULTANDO: I) que la Ley N° 17.734, de 5 de enero de 2004 aprueba el acuerdo que crea la Organización Internacional de la Viña y el Vino
y sus Anexos;
II) que la Organización Internacional deVino, ha recomendado establecer definiciones apropiadas de los productos vitivinícolas, con vistas a una adecuada armonización internacional en términos jurídicos y normativos;
CONSIDERANDO: I) que la armonización internacional sugerida por la Organización Internacional de la Viña y el Vino mejorará el desarrollo y
comercialización de los productos vitivinícolas teniendo en consideración, además, que existen nuevos productos con posible impacto en el mercado;
II) que el Decreto N° 103/994, de 8 de marzo de 1994, establece parámetros relativos a la acidez volátil de los vinos en bodega y circulación;
III) que el literal b) del artículo 144 de la Ley N° 15.903, de 10 de noviembre de 1987, establece que el Instituto Nacional
de Vitivinicultura es asesor preceptivo del Poder Ejecutivo en el dictado de normas relativas a las formas y condiciones de producción, elaboración,
envasado, circulación, destilación, comercialización, importación y exportación de los productos vitivinícolas;
IV) necesario definir diferentes categorías de productos vitivinícolas;
V) que ello redundará en una vitivinicultura respetuosa con el medio ambiente;
VI) conveniente modificar los parámetros relativos a la acidez volátil de los vinos en bodega, modificándose el Decreto N° 103/994, de 8 de marzo de 1994;
Vil) conveniente modificar el envasado de vinos livianos, de tal forma que no se limite a botellas y latas de aluminio;
VIII) necesario regular el envasado de vinos desalcoholizados y vinos parcialmente desalcoholizados;
